2022年菜預購推薦|必看排行榜,讓你年菜外帶不踩雷! 2022年菜預購推薦|必看排行榜,讓你年菜外帶不踩雷! 2022年菜預購推薦|必看排行榜,讓你年菜外帶不踩雷!

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最新年菜推薦!還在煩惱外帶年菜買什麼嗎?飯店年菜、熱銷人氣年菜、網友好評年菜、高 CP 值年菜、素食年菜⋯⋯,全部大解密!讓你在家也能輕鬆享受團圓好食光

你曾煩惱訂不到年夜飯餐廳嗎?害怕買到踩雷年菜嗎?擔心春節期間每天都要吃除夕剩菜嗎?除夕必看懶人包,圍爐年菜預購、祭神拜祖先習俗注意事項,通通一次搞定、不馬虎!。

口碑年菜排行

參考部落客評選、各大媒體年度評比,讓你一次擁有視覺與味覺雙重饗宴,團圓年菜送禮自用兩相宜,送人不失禮、收禮超滿意的年菜組合排行!

老協珍 海味街鴻運開泰 2 件組

pattern 老協珍
海味街鴻運開泰 2 件組

★菜色:港式鮑魚佛跳牆+港式臘味飯

老協珍海味街的港式鮑魚佛跳牆早已在歷屆媒體年菜評比中獲得不錯評價,搭配特調醬汁與特製臘肉的臘味飯,更是老饕們口中讚不絕口、難忘的好滋味!

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適合 2~3 人家庭

紅豆食府 金圓滾滾福氣 5 菜組

pattern 紅豆食府
金圓滾滾福氣 5 菜組

★菜色:東坡肉+無錫排骨+臘味米糕+心太軟+干貝蘿蔔糕

吃膩了過年的必點傳統年菜了嗎?紅豆食府推出的金圓滾滾福氣年菜組,菜色大器、又不失年味,不管是送禮還是自用都是非常棒的選擇!

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適合 3~4 人家庭

海霸王&饗城 牛勢大發團圓宴

pattern 海霸王&饗城
牛勢大發團圓宴

★菜色:佛跳牆+干貝燉雞+酒香醉蝦+櫻花蝦米糕+老滷萬巒豬腳+酸梅芒果青

海霸王金牌主廚阿漢師代表菜餚「吉祥佛跳牆」,料豐湯頭鮮甜,是過年必吃的主廚工夫菜;飯後再搭上酸甜的芒果青,解膩爽口的絕配甜點組合。

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適合 3~5 人家庭

熱銷人氣排行

近 3 年年度熱銷年菜組合推薦!最多人買的外帶年菜是什麼?小編一次大解密,跟著網友的購物清單買絕對不出錯,今年一起和雷年菜 say NO!

台北亞都麗緻天香樓 米其林一星必點年菜

pattern 台北亞都麗緻天香樓
米其林一星必點年菜

★菜色:東坡肉+紅燒獅子頭+臘味飯+黑蒜雞湯煲+茗香燻子排+筍干扣元蹄+花雕醉雞+梅干燒肉+上海鬆糕

飯店年菜外帶首選!吃膩了傳統年菜料理了嗎?台北亞都麗緻飯店天香樓推出米其林必點年菜組合,經典杭州菜讓年夜飯精緻、美味又不失年味,在家也能享受最頂級的年菜料理。

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適合 6 人以上家庭

呷七碗 全福團圓套餐

pattern 呷七碗
全福團圓套餐

★菜色:佛跳牆+雙參紅棗雞湯+干貝米糕+紅燒蹄膀+糖醋鯧魚+花雕醉蝦

以油飯聞名的呷七碗也推出經典年菜組合。細火慢慢精燉、料多豐富好實在,年菜必吃的佛跳牆,再搭配呷七碗的招牌米糕,年味十足,果然是網友最愛的年菜組合啊。

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適合 4~6 人家庭

上海鄉村 諸事如意五品年菜

pattern 上海鄉村
諸事如意五品年菜

★菜色:鰻魚飯捲+無錫子排+佛跳牆+八寶芋泥+花雕蝦

不只熱銷、還獲得網友超高評價的上海鄉村年菜來了!佛跳牆料多味美,湯頭完美融合食材的鮮甜,一甕滿滿的配料絕對物超所值,不出錯的年菜組合絕對要選上海鄉村。

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適合 4~6 人家庭

高 CP 值年菜排行

最高 CP 值的豐富年菜組合,價格親民、料多豐富,在家也能吃到餐廳等級的料理,口味更適合每一位人,是你不用多操心也不會出錯的年菜組合套組!

郭老師 小家庭年菜組

pattern 郭老師
小家庭年菜組

★菜色:巴西蘑菇烏骨雞湯+醬燒鱸魚+油蔥黃金土雞+紅燒滷豬腳+麻油松阪豬油飯+桂圓紅豆紫米甜湯

郭老師提供的年菜組合有別以往的傳統年菜,將年節必吃的開運菜原料使用家常的料理手法,更符合大眾口味外又不失年節味道,吃膩傳統年菜的朋友不妨也來試試更有「家味」的年菜組合。

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適合 4~6 人家庭

食尚達人 七財轉運年菜 7 件組

pattern 食尚達人
七財轉運年菜 7 件組

★菜色:佛跳牆+猴頭菇湯+鴨賞+滷元寶+米糕+花枝丸+蘿蔔糕

由金牌主廚陳志昇精心指導製作的年菜,料多豐富、 CP 值極高,花小錢即可享受滿桌的圍爐年菜,菜色適合大眾口味,絕對適合講究 CP 值的家庭呀。

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適合 4~6 人家庭

大嬸婆 幸福得意年菜 3 件組

pattern 大嬸婆
幸福得意年菜 3 件組

★菜色:干貝海鮮羹+陳紹醉鮮蝦+港式臘味米糕

大嬸婆幸福得意年菜選用台灣在地食材,以老祖母料理的傳統技術,烹調出兒時與家鄉的難忘老滋味。喜歡傳統老味道的小家庭朋友絕對不要錯過此年菜組合喔。

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適合 2~3 人家庭

素食年菜排行

素食朋友還在擔心年菜沒得挑嗎?替你整理素食年菜美味排行,誰說年菜一定得大魚大肉?誰說只有吃素朋友才要買素食年菜?讓我們一起享受全新的味覺饗宴!

崇華 牛到得福團圓年菜素宴

pattern 崇華
牛到得福團圓年菜素宴

★菜色:玉潤蓮糕+獅子頭+炒三杯+猴菇扣筍+佛跳牆

崇華齋的年菜素宴不僅提供給素食家庭,美味的年菜饗宴將會一改你對素食的印象。超下飯的菜色,多種蔬菜選擇,搭配特製調味、多層次的口感與滋味,享用素食年菜依然能獲得大大飽足感。

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適合 3~4 人家庭

高興宴 富貴團圓超值宴

pattern 高興宴
富貴團圓超值宴

★菜色:紅燒魚豆腐+三杯海參猴頭菇+梅干扣肉+香菇卷+蝦仁羹+佛跳牆+香菇素米糕+麻油猴頭菇

多元的蛋奶素菜色讓你在春節茹素期間,也能享受健康美味的素食饗宴。健康清爽、下飯開胃、暖胃高湯、特色醬汁⋯⋯,恰到好處的菜色搭配,更豐富了舌尖上滋味,讓你對素食絕對有全新體驗!

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適合 6 人以上家庭

樂活 e 棧 素食年菜事事如意套組

pattern 樂活 e 棧
素食年菜事事如意套組

★菜色:六福堡+糖醋魚+筍絲扣肉+紅燒獅子頭

樂活 e 棧使用養生天然食材,有別傳統葷食年菜的大魚大肉,此素食年菜清爽不油膩,又不失春節家人團圓的年味,其中事事如意套組有多種年菜組合自由搭配,提供給茹素朋友多元選擇。

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適合 2~4 人家庭

除夕拜拜怎麼拜

除夕是農曆年的最後一天,除了和家人團圓吃年夜飯外,別忘了也要祭拜家神祖先,感謝眾神這一年來的庇佑與照顧,並祈求新的一年風調雨順。但除夕拜拜究竟該怎麼拜呢?雖然每家每戶的習俗都不同,仍替你整理祭拜重點筆記,讓你在除夕這天免煩惱!

祭拜眾神所需供品

01.祭拜眾神

燒著金紙的火爐

將供品放置於桌上,開始祭拜。等香燒到剩三分之一時,擲筊詢問神明是否用餐完畢,用餐結束後再捧著金紙向眾神拜供,接著拿去金爐化掉,最後再將祭拜用的茶或酒水灑到金爐即可。

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三牲所代表之意為:豬肉→諸事吉祥,全雞→起家團圓,全魚→年年有餘。

祭拜祖先所需供品

02.祭拜祖先

  • 時間:農曆 12 月 30 日中午
  • 祭拜地點:家中神明廳
  • 所需準備供品:三牲(豬肉+全雞+全魚)、 6 或 12 碗飯菜、茶或酒水 3 杯、發糕、年糕、 3 或 5 種水果
  • 所需準備金紙: 刈金、銀紙
貼著春聯的家門口

祭拜祖先需請全家每人手持 1 柱香,一起祭拜,請祖先們回家用餐。等香燒到剩三分之一時,再捧著金紙向祖先拜拜、行禮,接著拿去金爐化掉,最後再將祭拜用的茶或酒水灑到金爐即可。

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碗筷數量依供奉的祖先數量而擺放,若不確定供奉人數就放 6 或 12 副碗筷;需要先請祖先用過餐後,子孫才能食用。

祭拜地基主所需供品

03.祭拜地基主

  • 時間:農曆 12 月 30 日下午
  • 祭拜地點:廚房或房子後門
  • 所需準備供品:日常飯菜或雞腿便當、水果、茶或酒水
  • 所需準備金紙: 刈金、銀紙
貼新春聯、除舊佈新

在矮桌上放上供品及 1 雙筷子後,點上 3 柱香請地基主享用,並祈求來年能保佑全家平安。約 15~20 分鐘後,就可拿金紙向地基主拜拜、請祂取用,接著拿去金爐化掉,最後再將祭拜用的茶或酒水灑到金爐即可。

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拜地基主的方向須是廚房面向客廳,或是房子後門面向屋內做祭拜。

*祭祀流程因地方習俗、個人習慣而異,僅供參考。

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度過了 2020 年新冠肺炎疫情爆發期間,家人平安健康地團聚顯得格外珍貴。過去的傳統習俗也隨著時代而改變、進化,過年期間放鬆心情、抱持著誠心誠意的態度,並把握與家人相處的每一刻才是最重要的。在此預祝大家農曆新年快樂,平安健康快樂每一天