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電子書 這輩子一定要當一次農夫:不必棄業、不用下鄉,從菜園到餐桌的綠色療癒之旅

作者:林黛羚
分級:普級
出版社:讀書共和國/自由之丘
語言別:繁體中文
ISBN:9789868954779
出版日期:2013-10-09
線上出版日期:2019-10-15
發行格式:PDF

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  透過耕種,與天地打交道,  重新體會「歡天喜地」與「謝天謝地」!  當真心對待土地,會發現土地溫柔的回應了內心的想望  甚至給了超出你能想像的豐盛  從菜園到餐桌的距離,走過一趟綠色的心靈療癒之旅  「風從哪裡來?太陽幾點曬?種菜讓人學會如實的活著!」  從一位綠住宅的作家轉變成在日頭下、大地上種田的農夫,  為了想瞭解腳下的這塊土地,除了承載一棟棟的房子,它還說了些什麼?  阿羚這次放下採訪者角色,學習了樸門農法及秀明農法後,  決定捲起褲管、下田種菜!  租地種菜、過著半農半X的生活一年多,給予她極大的身心靈震撼及洗禮!  這場從菜園到餐桌的綠色旅程,她堅持不施肥料、不用農藥的自然農法,  土地回饋她的,除了能在自己的餐桌上享用無農藥自然栽培蔬菜的佳餚之外,  還教會她許多浮沈茫茫人海也學不到的人生智慧!  ★與其在不瞭解自己能耐及土地的情況下貿然買地開墾,不如租地種菜磨練先!從距離自家五公里內的市民農園或承租私人農地的小開始種起!  ★選擇不用農藥、不施肥的自然農法,獲得的是無形的心靈感受及有形的紮實甘甜好滋味!  ★風從哪裡來?太陽幾點曬?日頭何時落?種菜讓人學會如實的活著!  ★從市民農園出發,適合小社區小城鎮發展的可以吃的風景:「可食的地景」!  ★無農藥無肥料蔬菜雖然長相不美,卻能讓人吃到土地真正的味道!  ★每天照半小時陽光固鈣、汗水淋漓排毒、挖土除草練肌肉,運動同時又種出讓自己安心的食材!  加值篇:  ★不用農藥、不施肥讓土地自然復育的農法  ★十一種順利種到大的蔬菜種植  ★建造以草養菜、以地養地「覆蓋+填充」的營養菜畦  ★菜園的骨架:菜畦與水路規劃  ★社區城鎮「可以吃的風景」!  ★炎炎夏日不想曬懶人種植法,客廳變菜園、窗戶綠景觀!  ★五種吃不怕、好營養的野菜料理  ★切下的蔬菜蒂頭不要扔!殘菜輕鬆種、觀賞植物大變身!  ★新手級務農配備  ★全國市民農園一覽表


作者介紹:

林黛羚

  綽號阿羚,豐原人。記錄友善住居、工作場域及生活方式,並期許自己從記錄他人到實踐自己。喜歡散小步、喝小茶、旅小行、種小菜,希望將耕種當成喝茶一樣,成為日常生活的一部分。

  至今記錄友善生活書籍包括《好感辦公室》、《老屋綠改造》(以上自由之丘出版)、《樂在原木生活》、《蓋自然的家屋》、《改造老房子》及《蓋綠色的房子》等。

  臉書粉絲團:生活類〈地瓜與菜頭〉、記錄類〈林黛羚。蓋綠色的房子。改造老房子。〉

  部落格:alingling.blogspot.com
  信箱:aling.home@gmail.com

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電子書 這輩子一定要當一次農夫:不必棄業、不用下鄉,從菜園到餐桌的綠色療癒之旅
〔城市農夫手記〕
城市人還是庄腳人?從生手變新手
今日天氣晴,日落時分下午六時半
和土地博感情,美好生活初體驗
腳下踩著的,是實質的土壤,也是心靈的母土
謝天謝地:大地賜與人類的禮物
陽光、土地、風、勞動 一種就上癮的上班族農夫
農藥不農藥?陳阿伯的包心菜與蟲鳥們的心
You are what you eat! 創造可食的地景
從菜田到家園,窗邊的風景Window Farm
以草養菜 以地養地:大型培養皿的製作:覆蓋+填充的菜畦實驗
建構菜園骨架:菜畦與水路的設計
不必棄業一樣從農,從自家方圓五公里開始

〔到農家住一晚〕
Amrita 農莊
夏耘自然生活農莊
藏機閣安居樂活村
世豐菓園
蜂之饗宴

〔實作篇〕:十一種順利種到大的蔬菜種植
白蘿蔔/玉米/秋葵/馬鈴薯/四季豆/蘿蔓/高麗菜/紅藜/胡蘿蔔/甜菜根/左手香

〔野菜篇〕:路邊的野花採來吃
埃及三葉草/小葉藜/龍葵/鬼針草/假吐金菊

〔殘菜篇〕:蔬菜的生命故事
種菜基本配備
全國市民農園一覽表

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