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來自純淨的花東縱谷~純正台灣蜂蜜

【蜂之饗宴】花東縱谷精選蜂蜜組 (丹荔+森林蜂蜜各1瓶)

本商品預計指定交貨日 訂單成立後4個工作天開始出貨。特定商品將由廠商與您約定送貨時間
◎來自純淨的花東縱谷
◎純正台灣蜂蜜,台灣農產生產追溯
◎可替代糖類食用,腸胃直接吸收,無負擔
◎送禮、自用兩相宜

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養蜂人家,跟隨著蜂蜜的甜美,才知道縱谷裡關山有一方豐盛的土地。
許多人對花東縱谷的驚艷印象,來自稻作成熟時,夾在中央山脈與海岸山脈間的谷地被無限金黃填滿。這樣的色彩不只是視覺衝擊,更是眾人期待一株株稻梗結實纍纍,微微彎下腰呼應著肥沃大地。然而,在生命力如此豐沛多元的縱谷中,其實還有另一批生產者,他們也是不分四季、晝夜忙碌,同樣生產出濃郁而純粹的耀眼金黃,這流淌的金黃汁液是花東美好環境的延伸,更說明了東部好山好水發展無污染養生休閒產業的無窮潛力。

關山米享譽全台,榮獲多次各式獎項,其實關山蜂蜜也同樣獲獎無數、質量兼優。已經傳承至第三代的「蜂之饗宴」,在這一代年輕經營者的努力下,他們比前輩更細心更科學的分析環境,察覺花東縱谷關山區域十分適合養蜂,不只是氣候和煦、環境純淨,更因為地勢平緩風速較緩,適合蜂群成長,因此決定以小鎮作為基地。然而養蜂人家不比務農與畜牧,而是如同遊牧民族一般必須遷徙的生活,蜂農在不同花季時,帶著蜂群前往不同產地採蜜,因此「蜂之饗宴」的旅行足跡遍及全國,然而無論跑多遠跑多久,這群蜂終究會隨著主人,回到縱谷,棲息在有著純淨空氣、豐富生態的關山地區

 

在台東關山的紅石林道,我們採收到了森林蜂蜜。

蜂蜜來自花蜜的採集,花朵來自於草本與大樹。

會開花的樹與草都有花蜜,但並非蜜流量除了供給蜜蜂本身還能有多餘的提供給人類。一直以來,森林裡能採收到的蜜流量,都不及果樹區的花蜜。於是,在台灣的市場上廣為易見的龍眼蜜,荔枝蜜一直是備受尊寵與普遍。 現實環境的考量,就算知道森林裡有蜜而且風味獨特,卻蜜流量不夠蜂農放蜂箱採集蜂蜜;年年期待,卻也年年望之興嘆鼓勵自己來年再繼續。

 

2016年是個特殊的一年!極端氣候的影響,普遍的荔枝蜜和龍眼蜜的採集都受挫,當然蜂農們也全然隨順自然條件的洗禮。

但在紅石林道能採集到的蜜流量出乎歷年來的期待,在夏季的六月份放蜂箱採集到的森林蜂蜜讓人驚喜。

希望今年的驚喜,明年能像奇蹟般的再度出現。

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【蜂之饗宴】花東縱谷精選蜂蜜組 (丹荔+森林蜂蜜各1瓶)

注意事項

警語:未滿一歲以下之嬰幼兒不宜食用。

保存方法:本品應存放於陰涼處即可,開瓶後不可放置冰箱,易產生結晶,結晶體數自然現象非變質,請安心食用。

結晶時處理方式:先將蜂蜜瓶打開後隔水加熱或浸泡於熱水中(勿超過45℃以上),待結晶溶後便可沖調飲用。

溫馨提醒:蜂蜜中含有天然維他命及多種礦物質,所以請不要用熱開水(40℃以上)沖泡以免流失營養素。

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