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PEKOE精選—日本土佐龍檜木立式砧板(大)
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PEKOE精選—日本土佐龍檜木立式砧板(大)

與日本木具品牌土佐龍跨國合作
以聞名日本的土佐檜打造而成
具絕佳耐水性及抗菌力
可站立式旋轉木腳方便晾乾與收納

現折後價格 2200

$2500

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商品編號:U010307115
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砧板在廚房中有著舉足輕重的地位,為了讓料理愛好者在處理食材時更加得心應手,PEKOE特別與日本木具品牌「土佐龍」跨國攜手合作,推出可站立收納的檜木砧板,且針對台灣本地的日常使用習慣和常用大小規劃尺寸,格外美型好用好保養,是完美廚房的必備好物!


 
日本「土佐龍」成立於西元1970年,其所生產的木製品皆是選用生長於古名「土佐」的日本高知縣、四萬十川流域廣大森林的樹木。高知縣受太平洋水氣眷顧,有「日本最後的清流」之稱的四萬十川流經,全縣森林覆蓋率約84%,土地富饒生機盎然,高知縣也是日本的颱風縣,樹木為了抵抗嚴厲的氣候,分泌出特別豐富的樹木油脂。


 
土佐龍以「適材適所」的製作精神,依照各種木頭的特性打造產品,利用間伐材、或加工後剩餘的木料、漂流木等製成環境友善產品,以永續發展的生產方式表達對環境的尊重。

 

 


 
本款土佐龍檜木砧板的原料,即是以四萬十川當地聞名日本的「土佐檜」(或名四萬十檜)製作,選擇樹脂較多的根部裁切後,經過兩個月的自然乾燥、兩週的煙燻乾燥,使木材更緊密結實不易變形,再以通過日本衛生機關許可的膠和技術製成高品質的集成材,最後由純熟職人手工切割打磨而成。天然檜木木質堅硬有彈性,能減緩刀具的衝擊力,且溫潤典雅的天然木紋充滿著迷人魅力。


 
設計上,貼心嵌入可以十字站立的旋轉木腳,便於晾乾與收納,大大增加了使用與保養的方便性。此外也特別將木腳設置於側邊,視覺美觀優雅且不影響使用動線;土佐檜還擁有豐富的樹脂,可抑制細菌繁殖,樹脂含量越高抗菌力與耐水力越佳,也能降低砧板產生黑斑的機率。此外,檜木擁有非常優雅的香氣,讓做菜心情更加輕鬆愉悅!

 





【使用與保存注意事項】
 
1. 打開包裝後,砧板會散發天然檜木香氣。使用後,香氣將會逐漸變淡。將砧板潤溼後再使用,較不易附著污垢與異味。


 
2. 請避免使用於洗碗機、烘碗機和微波爐。檜木本身具有抗菌防黴效果,是耐水且不易形成黑斑的木材,但使用後仍請立即加以洗淨、瀝乾水分、置於通風良好的陰涼場所風乾。


 
3. 請勿長時間浸泡於水中,浸泡後再清洗容易產生黑斑或裂痕。


 
4. 砧板若產生過多樹脂時,請以熱水洗淨即可。

商品規格

PEKOE精選—日本土佐龍檜木立式砧板(大)


尺寸:長44cm,寬30cm,厚度2cm

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