Back to top

TOP

週年慶好康
阿芳的新三杯麵粉
阿芳的新三杯麵粉
  • 阿芳的新三杯麵粉

收藏
分享

阿芳的新三杯麵粉

經典玩麵粉技巧重現,獨創容量版食譜,最適合在家操作、成功率最高的製程,只要有量杯、量匙和麵粉,跟著阿芳的圖解步驟,巧手做出80道傳家蒸點、烤點、變化麵點

★阿芳老師獨創「容量版」麵點食譜,玩麵粉的葵花寶典,江湖絕版多年,數十萬讀者期待與呼求,10年後再度重裝上陣
——不用磅秤,簡化工序,只要量杯、量匙和麵粉,加上一份心意與一雙手,就可以為自己與家人朋友做出安心的麵食好滋味。
——三杯麵粉的分量製成的成品,最適合一般家庭在最短時間內、食物最新鮮的狀態下食用完畢。

★開啟初學者的玩麵粉信心,數十萬讀者「跟著做就上手」的成功率保證;打通進階者的玩麵粉功力,拿捏麵糰、材料、餡料 ,口味風貌千變萬化
——三杯麵粉的量可以做出6個山東大饅頭、12顆包子、16條燒餅、30個小餐包……照著阿芳的食譜,輕鬆學簡單做。
——各式麵糰發酵法、小撇步;麵糰分量技巧、裝杯裝匙示範;不用繁瑣工具,平底鍋、烤箱、炒菜蒸鍋皆可應用,適用於所有人與日常家庭生活。

★最詳盡與清楚的步驟圖,配備QR Code隨時掃描隨時看示範作法
——全台唯一所有步驟全圖解的食譜。
——不用上網找影片、不用擔心看不懂文字,動態影片輔助教學。

阿芳的食譜不是以最絕對的重量為標示單位,而是用國際標準的量杯及量匙為主要度量單位,目的在於簡化食譜的數字和備料的工序,較符合一般家庭操作的方式。標準量杯是236cc,為什麼呢?因為在烹調用途中,最常盛裝的材料除了乾項的粉糖料外,就是水分及油脂,而這杯236cc的杯子一般就說約240cc,分為四等分。一分約60cc,很好記,而且1杯約為16大匙,容易對算。

《阿芳的新三杯麵粉》從介紹麵糰發酵、整型與分量技巧開始,搭配全新打造的製程與貼心訣竅,量杯、湯匙、烤箱、炒菜蒸鍋隨手應用,跟著阿芳一搓一揉、一捏一拉,就可以做出甜鹹兼具的麵食。食譜包括︰24道日常年節必備的百搭麵食蒸點;37道讓老人小孩都開心的美味烤點;19道信手拈來充滿幸福的變化麵點

現折後價格 370

$499

現折活動 5/23-5/24★折扣加碼再兩天▼書籍結帳再享94折(實際金額依購物車價格為準) 詳情

期間限定 首購送100購物金 前往活動

本專案商品,不適用購物金、折價券

付款方式 信用卡 3期 ,每期135元 更多分期
本商品信用卡分期優惠說明
3期
135元/期
>
6期
67元/期
>
9期
45元/期
>
12期
34元/期
>
24期
17元/期
>
ATM、LINE Pay
配送方式 宅配
商品編號:U010529742
規格
單一規格

立即購買

一起買 更優惠
加購0 

立即購買

其他人也看了
【書籍】烹飪烘焙

商品介紹

商品規格

配件資訊

注意事項

購物需知

加入購物車 立即購買

商品規格

阿芳的新三杯麵粉
經典玩麵粉技巧重現,獨創容量版食譜,最適合在家操作、成功率最高的製程,只要有量杯、量匙和麵粉,跟著阿芳的圖解步驟,巧手做出80道傳家蒸點、烤點、變化麵點

★阿芳老師獨創「容量版」麵點食譜,玩麵粉的葵花寶典,江湖絕版多年,數十萬讀者期待與呼求,10年後再度重裝上陣
——不用磅秤,簡化工序,只要量杯、量匙和麵粉,加上一份心意與一雙手,就可以為自己與家人朋友做出安心的麵食好滋味。
——三杯麵粉的分量製成的成品,最適合一般家庭在最短時間內、食物最新鮮的狀態下食用完畢。

★開啟初學者的玩麵粉信心,數十萬讀者「跟著做就上手」的成功率保證;打通進階者的玩麵粉功力,拿捏麵糰、材料、餡料 ,口味風貌千變萬化
——三杯麵粉的量可以做出6個山東大饅頭、12顆包子、16條燒餅、30個小餐包……照著阿芳的食譜,輕鬆學簡單做。
——各式麵糰發酵法、小撇步;麵糰分量技巧、裝杯裝匙示範;不用繁瑣工具,平底鍋、烤箱、炒菜蒸鍋皆可應用,適用於所有人與日常家庭生活。

★最詳盡與清楚的步驟圖,配備QR Code隨時掃描隨時看示範作法
——全台唯一所有步驟全圖解的食譜。
——不用上網找影片、不用擔心看不懂文字,動態影片輔助教學。

阿芳的食譜不是以最絕對的重量為標示單位,而是用國際標準的量杯及量匙為主要度量單位,目的在於簡化食譜的數字和備料的工序,較符合一般家庭操作的方式。標準量杯是236cc,為什麼呢?因為在烹調用途中,最常盛裝的材料除了乾項的粉糖料外,就是水分及油脂,而這杯236cc的杯子一般就說約240cc,分為四等分。一分約60cc,很好記,而且1杯約為16大匙,容易對算。

《阿芳的新三杯麵粉》從介紹麵糰發酵、整型與分量技巧開始,搭配全新打造的製程與貼心訣竅,量杯、湯匙、烤箱、炒菜蒸鍋隨手應用,跟著阿芳一搓一揉、一捏一拉,就可以做出甜鹹兼具的麵食。食譜包括︰24道日常年節必備的百搭麵食蒸點;37道讓老人小孩都開心的美味烤點;19道信手拈來充滿幸福的變化麵點

配件資訊

作者:蔡季芳
出版社:商周出版
書系:生活館
出版日期:2019-05-07
ISBN:9789864776382
城邦書號:BK5145
規格:全彩 / 288頁 / 17cm×23cm

購物需知

*猶豫期說明*

    猶豫期相關規範,請參考「 七天猶豫期退貨規範 」。

*商品訂購*

  1. 訂購完成將寄送訂購資訊通知函至您的E-Mail,提醒您!資訊通知函僅代表收到您的訂購資訊,不代表本筆訂單已生效,後續確認您的訂單內容及交易資訊無誤後,成立訂單並為您安排出貨。
  2. 每件商品每個會員帳號限購買3件,超出購買數量或訂購收件資料不正確、無人收件、拒絕收件…等情況,udn買東西購物中心有權拒絕接受訂單或取消您的訂單。
  3. 本公司對於所販售具遞延性之商品或服務,消費者權益均受保障,如因合作廠商無法提供商品或服務,本公司聯繫您辦理退貨並全額退款。
  4. 本商品優惠活動因數量有限及相關廠商配合因素,將以消費者下單訂購當時實際回饋或優惠折扣為主,且本公司保留活動更正及終止活動內容的權利。

*商品配送*

  1. 訂購的商品可能會由不同的廠商供應出貨,故可能無法統一於同一個時段配達,也可能會分箱配送。
  2. 如您訂購的為「快速出貨」商品,且符合「快速到貨服務說明」中服務保證範圍內,於服務承諾時間送達至您指定的地點;如為一般商品,將於確認交易條件無誤且有庫存後的3個工作天出貨(特殊商品需依網頁說明時間出貨),目前暫不提供離島地區配送。
  3. 宅配人員在配送前可能會與您聯絡,請您保持聯絡電話暢通。
  4. 針對大型商品(包括:大型家電、家具床墊、健身按摩器材、機車類...等),我們將於完成收款確認後,由專人與您確認相關配送細節等聯繫。偏遠區、樓層費及其它加價費用,皆由廠商於約定配送時一併告知,廠商將保留出貨與否的權利。
  5. 超商取貨商品送達指定門市後,將發送簡訊及E-Mail通知您,請在指定的期限內完成取貨。

*商品退貨*

  1. 商品到貨享七天猶豫期之權益(注意!猶豫期非試用期),辦理退貨時,商品必須保持原廠外盒及包裝、商品本體、配件、附隨文件(含贈品及加價購商品),是全新狀態且包裝完整,否則將會影響您的退貨權利。
  2. 商品退貨時,請以原外箱退回,勿於原廠包裝上黏貼紙張及書寫文字。
  3. 冷凍及冷藏食品、生鮮商品,容易腐敗、保存期限較短或即將到期之商品,除商品本身有瑕疵或於配送過程失溫導致變質外,將不提供退貨服務。
  4. 個人衛生用品如:內衣褲、塑身衣、泳裝、襪子、紙尿褲、刮鬍刀、美體刀…等,已拆封 (如剪標、下水等情形…),除商品本身有瑕疵外,因有影響衛生之虞,無法受理退貨。
  5. 經拆封之影音商品及智慧財產權保護商品或電腦軟體、電子書、線上遊戲…等非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,無法受理退貨。
  6. 客製化商品、報紙、期刊、雜誌類商品皆無法受理退貨。
  7. 3C家電用品於猶豫期內請保留原「運送外箱」,勿讓配送人員收走,以便退貨返還時保護商品使用。
  8. 大型家電如:(冰箱、洗衣機、烘衣機…等。)除商品本身故障或瑕疵外,一經使用將會影響退貨權利。
  9. 如您購買的商品需要安裝或自行組裝,除商品本身有瑕疵外,欲辦理退貨,可能衍生額外的拆機、整新費用,且無法退回已回收之舊機。
  10. 發票一經開立不得任意更改或改開發票,請參考「 電子發票說明 」。
  11. 本網站未提供換貨服務。
購買本商品可參與下列活動

5/23-5/24★折扣加碼再兩天▼書籍結帳再享94折(實際金額依購物車價格為準)

2019/05/23 00時 ~ 2019/05/25 00時

單筆滿1件(含)以上 結帳享94