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免運79折☆宅配到府

名店美味自己做!職人級多層次夾心水果蛋糕

作者: 吳佩蓉(Grace)
出版社:和平國際
出版日期:2018/04/01
語言:繁體中文
ISBN:9789863711216

現折後價格 299

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商品編號:U010263745
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【內容簡介】

臉書瘋狂洗版!

不需出國!旅日必吃多層次水果蛋糕自己做!

鬆軟綿密的蛋糕+香濃不甜膩鮮奶油+

當季香甜水果+各種增添豐富感的夾餡

每一口都讓人不禁淪陷在層層堆疊的美味中



◎還停留在蛋糕體好乾、鮮奶油好甜好膩的印象中嗎?現在就讓你完‧全‧改‧觀

→必須先鄭重告訴大家,這本食譜──非常犯規。

跟著做保證蛋糕體鬆軟濕潤,鮮奶油清爽不甜膩,每一層夾餡帶來不同滋味,

好吃到體重會一直頻頻舉黃牌,舉到變紅牌你還是會選擇無視!



◎看到別人去日本打卡的水果蛋糕,覺得好想吃嗎?不用羨慕,在台灣你‧也‧能‧吃

→還在看別人旅日PO文說選擇障礙犯病,每個看起來都好好吃嗎?

嗯?選擇好多好想全部都吃?他口袋不夠深不能達成,但你可以!

把這本蛋糕食譜寶典拿出來,45種口味任你選,想吃什麼就做什麼!



◎什麼?你說常見蛋糕很甜不想吃?NONONO今天就讓你見識蛋糕甜得剛‧剛‧好

→承第一題,這本食譜真的真的──非常犯規。

通常蛋糕是會吃到膩的,吃到膩就不會想吃,便能有效控制吃下肚的分量,

but!此食譜非常奸詐,甜度剛剛好~讓人不自覺一口接一口,

嗯?我剛剛吃了多少?



◎【隨書超值附贈】不鏽鋼6吋中空慕斯框

SGS檢驗合格,安心使用、健康無虞

模具尺寸:直徑15×高4.5 cm

▶好的,不要看這個贈品長得不太起眼,

藉由此模具可以做的食譜之多超乎你的想像!

像是慕斯蛋糕、乳酪蛋糕及奶油蛋糕等,

光是書籍收錄的食譜,就有將近一個單元都需要慕斯框,

如此實用,說是做蛋糕必備模具也不為過!



本書特色



收錄各種蛋糕體、夾餡及香緹鮮奶油配方,喜歡什麼口味自由拼裝!

本書收錄6種蛋糕體、12種果醬夾餡以及各種口味的香緹鮮奶油作法,讓讀者除了可以跟著食譜製作45種蛋糕外,還能根據自己的喜好更換蛋糕體和夾餡,製作專屬蛋糕!



食譜作法超詳細,一步一步跟著確實執行,美味蛋糕手到擒來!

相較於餅乾和麵包,蛋糕需要留意的部分更多,若是一沒注意就可能會出現縮腰、無法膨脹或定型失敗等問題,因此本書收錄作法非常之詳細,就算是新手也能跟著做出迷人好吃的各種蛋糕!



步驟圖和插圖加持,作法更加清楚好理解!

相信許多人看到步驟和文字好多就會覺得好難、看不下去,因而卻步。本書穿插多張步驟圖和插圖,不僅看起來活潑許多,也能輔助閱讀,降低失敗率!

 

商品規格

名店美味自己做!職人級多層次夾心水果蛋糕

 叢書系列:賞味世界

規格:盒裝 / 160頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

出版地:台灣

 


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2021/05/03 00時 ~ 2021/06/07 00時

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