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精選79折

讓體脂肪及癌細胞消失的生酮飲食

作者:齋藤糧三
編者:葉廷昭
出版社:采實
出版日期20170327

網路價 253

$320

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內容簡介:


研究證實,「生酮飲食」對瘦身及抗癌有奇效!

體內一旦開始去醣「生酮」,將不斷燃燒脂肪,越吃越瘦!

更能因此餓死愛吃醣的癌細胞,達到抗癌功效。




★日本亞馬遜4.5顆星讀者好評!

★日本名醫白澤卓二、南雲吉則,齊聲推薦!




【真人實證】生酮不只能救命,還有變瘦、排毒、解痛等功效,且精神更好了!

‧每餐都吃很飽,還是瘦了13.4公斤,變得不易累、髮量也增加了!(高橋恒子,51歲)

‧試過各種減肥法都無效,生酮卻讓我2個月瘦10公斤,更懂得吃好食物!(志賀詩江,47歲)

‧除了瘦9公斤,皮膚也變好,膝蓋跟腰再也不痠痛了!(橋本佳代,54歲)

‧原本胖到破百,目前已減去58公斤,睡覺不再無呼吸,連馬拉松都能完賽!(國丹均,45歲)

‧冬天吃火鍋、夏天吃涮肉,1年瘦了20公斤,甚至考取營養師執照!(麻生怜未,53歲)

‧確診癌末的舉重選手,改吃生酮飲食後,癌細胞全數消失,至今未復發!(哈特‧菲爾德,74歲)



◆什麼是「生酮飲食」?

一般人常以高醣的麵包、米飯當主食,迫使人體只能以醣分當作能量,看起來很合理,因為「主食才有飽足感」的觀念已深植人心。實際上,我們的人體能自行合成葡萄糖,因此並不需要額外攝取醣分。如此一來,原本以「醣分」為能量的人體,就會開始改燃燒脂肪,進而產生「酮體」供身體使用。由於必須不斷燃脂,自然能越吃越瘦。



◆為什麼「生酮飲食」能讓人變瘦,甚至餓死癌細胞?

因為只有健康的細胞能利用「酮體」,癌細胞無法使用,更何況,癌細胞最愛吃「醣」,只要能打造無醣的身體,改以酮體為能量,就能治療癌症。目前德國已有研究指出,除了癌症,其他包括肥胖、糖尿病、過敏、水腫、手腳冰冷、三高及憂鬱症等,都能透過生酮飲食改善,甚至痊癒。



◆「生酮飲食」怎麼吃最有效?

本書作者也是生酮飲食見證者的齋藤醫生指出,不用斷食或節食,只要稍微改變飲食即可,因此任何人都做得到。從今天開始,只要這麼做,就能讓體內不斷生酮:



1.限醣,即減少或盡量不吃主食及其他高醣食物。

2.多吃優質的蛋白質,即肉類,其中又以牧草飼養的牛肉最好。

3.補充膳食纖維,可從新鮮蔬果中取得。

4.每天1匙好油,特別是能讓酮體多3倍的椰子油。



◆關於「生酮飲食」,所有疑問一次解答!

生酮就是只能吃肉、酮體對身體不好等觀念,都已是舊聞了!想執行生酮飲食,就一定要了解酮體和人體間的關係,這些常見的錯誤迷思,讓齋藤醫生完整為你解答。



Q1實踐「生酮飲食」期間,只能吃肉嗎?

當然不是,生酮飲食雖然強調吃肉,但也必須攝取其他營養,包括好油、蔬果、菇類等,缺一不可。



Q2不吃醣後,體內多久會開始「生酮」?

一般來說,最快3天就有感,若一週內仍然沒有感覺,可能是不小心吃到醣分,不妨先檢視飲食。



Q3肉類的熱量也很高,吃多不會發胖嗎?

不會。會發胖是因為吃下醣分後血糖上升,分泌肥胖荷爾蒙胰島素所致,和食物的卡路里無關。



Q4不喜歡吃肉,可以改吃別的食物嗎?

可以。大豆製品也是不錯的蛋白質來源,如豆腐、納豆等,只是要注意醣分,勿過量食用。



Q5開始生酮飲食後,容易便秘?

就算執行生酮飲食,每天也必須攝取約400克的蔬果或海藻,請務必足量食用。



Q6吃太多肉及蛋,膽固醇不會升高嗎?

不會。攝取高膽固醇的食物並不會使體內膽固醇升高,更何況,肉及蛋中的膽固醇量並不多。



【本書特色】



.詳細解說生酮飲食法,淺顯易懂,更容易實行。

.提供6位體驗者見證,包括知名營養師,效果可預期,成效看得見。

.首度公開10天生酮食譜,跟著吃,有效把病吃好。

.書末附錄:(1)生酮飲食食品忌宜一覽表(2)常見食材醣量一覽表



【名人推薦】



郭葉璘(壢新醫院影像醫學科主任)

商品規格

讓體脂肪及癌細胞消失的生酮飲食
平裝
部份彩色
224頁
14.8cm×21cm

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