TOP

  • 搜尋全站

  • 搜尋
  • 熱門推薦:中秋烤肉▼899起APPLE筆電▼出清振興擂台▼領萬元價券

象印
看買過的人怎麼說

收藏
分享

點我領萬元折價券→現領現折(部分商品除外)

免運79折☆宅配到府

燒酎圖鑑

作者:日本酒侍酒研究會.酒匠研究會聯合會日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)
編者:葉韋利
出版社:積木文化
出版日期20161122
17cm×23cm

現折後價格 360

$480

現折活動 書籍結帳95折 (實際金額依購物車價格為準) 詳情

期間限定 首購送100購物金 前往活動

本專案商品,不適用購物金、折價券

付款方式 信用卡 3期 ,每期130元 更多分期
本商品信用卡分期優惠說明
3期
130元/期
>
6期
65元/期
>
9期
43元/期
>
12期
33元/期
>
24期
17元/期
>
ATM、LINE Pay
配送方式 宅配
商品編號:U009683367
規格
單一規格

加入購物車 立即購買

加購0 

加入購物車 立即購買

其他人也看了
【書籍】烹飪烘焙

商品介紹

商品規格

配件資訊

注意事項

購物需知

商品評價

加入購物車 立即購買

內容簡介:


本書收錄市面最齊全310支本格燒酎.泡盛酒款,嚴選101間歷史悠久的酒造,

以日本傳承五百年的烈酒工藝為基礎,開發出兼顧傳統與創新的製程技術,

打造一支支全新口感與獨特香氣的酒款品牌,再次掀起燒酎熱潮!



~2000年至今,日本掀起了以本格燒酎為主角的第三波燒酎熱~



「連過去少有機會接觸到本格燒酎的九州地區以外消費者,也認識到本格燒酎的美味。一掃燒酎『又臭又難喝』的刻板印象,口感高雅的酒款陸續問世,愈來愈多人知道原來還有加冰塊、兌水、兌熱水等增添魅力的喝法。在不景氣的年代,眾人重新發現本格燒酎的魅力就在『便宜又好喝』,加上近期吹起健康風潮,推波助瀾下第三波燒酎熱潮延燒至今。尤其過去『芋燒酎是老頭在喝的』這類印象強烈,但現在無論年輕人、女性都喝芋燒酎,還樂在其中。可見燒酎的喝法日新月異,仍不斷進化。」

——擷自內文



本格燒酎的魅力持續進化!本書帶你認識第三波熱潮的品飲趨勢:



.意想不到的多樣化原料

從甘薯、麥、米、黑糖等四大原料,到綠茶、牛乳等特殊原料,

介紹由超過20種原料釀製而成的310支燒酎。



.強調香氣與口感的品飲體驗

酒精味不再是品飲燒酎時的唯一感受!

從原料、釀造、蒸餾到調和,每個環節都是創造獨特香氣與口感的重要步驟。



.料理與酒的完美搭配讓美味倍增

紅酒講究精準餐搭,近來日本酒與燒酎亦是不遑多讓!

從海鮮、和食、中式到西式料理甚至甜點,專家精挑細選提供最佳搭配酒款建議。



.飲用方式多變化

純飲,兌水、熱水、氣泡水,或是加熱、加冰塊,

本書列出每一支酒款最適合的飲用方式,輕鬆品嘗最佳風味。



.基礎知識不可不知

學習燒酎從廣至深的背景知識,將為您的品飲經驗帶來更多樂趣!

從原料、製程、法規到歷史……跟著專家走訪老鋪酒造,深入理解燒酎文化。



【本書特色】



◎酒款、酒造名稱附註中.英.日讀音完全對照,挑酒、買酒不出錯。

◎依酒款、酒造分類索引,快速查找SSI專家品飲筆記。

◎12種關鍵香氣、味道地圖,完整分析每一支酒的特徵屬性。

◎依循SSI專家的推薦飲用方式與料理餐搭重點筆記,將燒酎美味最大化。

◎原料、用水、蒸餾、貯藏、酒精濃度,製程履歷一覽無遺。



【審訂推薦】



歐子豪/日本SSI酒匠&日本酒學講師

現任HanaBi居酒屋主廚,擁有日本SSI酒匠與日本酒學講師資格,是SSI首位華人區訓練講師、日本酒學講師會台灣代表、首位WSET清酒認證講師與日本酒主義酒展策展人。目前固定在台灣酒研學院開設SSI以及WSET兩大系統的日本酒認證課程。



「燒酎是日本蒸餾酒的傳統工藝,不同的原料與手法能展現出不同的風格,讓我們一起探索這迷人且多元的燒酎世界。」

——歐子豪

商品規格

燒酎圖鑑
ISBN:9789864590605

注意事項

退貨原則說明:

1. 退貨的商品必須保持商品本身、內外包裝、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有隨附文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒。

2. 若欲退貨的商品,如是套裝商品,則不可單品退貨,需將套組商品一起退回。

3. 若欲退貨的商品,是參加任選活動而組套出售的促銷商品(如任選x本xxx元的活動),不可單品退貨,需將套組商品一起退回。

4. 請留意,鑑賞期非試用期,若您收到商品經檢視後有任何不合意之處,請勿拆開使用,並立即依照退貨規定辦理退貨,退回商品必須是全新狀態且包裝完整(保持產品、附件、包裝、廠商紙箱即所有附隨文見或資料之完整性) 。

購物需知

*猶豫期說明*

    猶豫期相關規範,請參考「 七天猶豫期退貨規範 」。

*商品訂購*

  1. 訂購完成將寄送訂購資訊通知函至您的E-Mail,提醒您!資訊通知函僅代表收到您的訂購資訊,不代表本筆訂單已生效,後續確認您的訂單內容及交易資訊無誤後,成立訂單並為您安排出貨。
  2. 每件商品每個會員帳號限購買3件,超出購買數量或訂購收件資料不正確、無人收件、拒絕收件…等情況,udn買東西購物中心有權拒絕接受訂單或取消您的訂單。
  3. 本公司對於所販售具遞延性之商品或服務,消費者權益均受保障,如因合作廠商無法提供商品或服務,本公司聯繫您辦理退貨並全額退款。
  4. 本商品優惠活動因數量有限及相關廠商配合因素,將以消費者下單訂購當時實際回饋或優惠折扣為主,且本公司保留活動更正及終止活動內容的權利。
  5. 當您訂購多筆商品並選擇以信用卡或信用卡分期付款時,udn買東西購物中心將就各筆訂單分別向銀行取得授權,惟可能會因信用卡額度不足、發卡行或收單行限制、本公司授信控管或其他系統因素…等問題,導致發生當次的訂單無法全部取得銀行授權成功之情形。如您仍有需要時,請您另循其他方式訂購。
  6. udn買東西購物中心基於網站營運及與供應商之間合約關係,係以終端消費者為銷售商品對象,您認知並聲明您係以終端消費者之身分進行消費。如您購買商品之目的主要供執行業務或投入生產使用,並非單純供最終消費者使用者,udn買東西購物中心有權拒絕提供您一般消費者得享有之權益或優惠(包含但不限於提供購物金與信用卡無息分期或折價券及贈品回饋、抽獎、滿額贈活動、快速到貨延遲申訴、七天猶豫期間…等),並得暫停您原以消費者身分註冊帳號之使用。如您有非終端消費者採購之需求者,請您與客服中心聯絡咨詢大宗採購方案。
  7. udn買東西購物中心基於商業經營策略、風險控管與整體消費者權益之保護,有權拒絕特定消費者之交易,包括但不限於:拒絕接受會員登錄、暫停或終止會員帳號、限制會員消費金額或優惠、回饋之使用。如會員有違反本公司相關條款或濫用本公司服務者,並得收回或取消相關回饋點數,並請求因此所生之損害賠償。

*商品配送*

  1. 訂購的商品可能會由不同的廠商供應出貨,故可能無法統一於同一個時段配達,也可能會分箱配送。
  2. 如您訂購的為「快速出貨」商品,且符合「快速到貨服務說明」中服務保證範圍內,於服務承諾時間送達至您指定的地點;如為一般商品,將於確認交易條件無誤且有庫存後的3個工作天出貨(特殊商品需依網頁說明時間出貨),目前暫不提供離島地區配送。
  3. 宅配人員在配送前可能會與您聯絡,請您保持聯絡電話暢通。
  4. 針對大型商品(包括:大型家電、家具床墊、健身按摩器材、機車類...等),我們將於完成收款確認後,由專人與您確認相關配送細節等聯繫。偏遠區、樓層費及其它加價費用,皆由廠商於約定配送時一併告知,廠商將保留出貨與否的權利。
  5. 超商取貨商品送達指定門市後,將發送簡訊及E-Mail通知您,請在指定的期限內完成取貨。
  6. 本公司配合環保署廢四機回收服務,環保署資源回收專線(0800-085717),本公司廢四機回收專線(客服專線02-77373900,服務時間:週一至週五(不含例假日)09:00 ~ 18:00)

*商品退貨*

  1. 商品到貨享七天猶豫期之權益(注意!猶豫期非試用期),辦理退貨時,商品必須保持原廠外盒及包裝、商品本體、配件、附隨文件(含贈品及加價購商品),是全新狀態且包裝完整,否則將會影響您的退貨權利。
  2. 商品退貨時,請以原外箱退回,勿於原廠包裝上黏貼紙張及書寫文字。
  3. 冷凍及冷藏食品、生鮮商品,容易腐敗、保存期限較短或即將到期之商品,除商品本身有瑕疵或於配送過程失溫導致變質外,將不提供退貨服務。
  4. 個人衛生用品如:內衣褲、塑身衣、泳裝、襪子、紙尿褲、刮鬍刀、美體刀…等,已拆封 (如剪標、下水等情形…),除商品本身有瑕疵外,因有影響衛生之虞,無法受理退貨。
  5. 經拆封之影音商品及智慧財產權保護商品或電腦軟體、電子書、線上遊戲…等非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,無法受理退貨。
  6. 客製化商品、報紙、期刊、雜誌類商品皆無法受理退貨。
  7. 3C家電用品於猶豫期內請保留原「運送外箱」,勿讓配送人員收走,以便退貨返還時保護商品使用。
  8. 大型家電如:(冰箱、洗衣機、烘衣機…等。)除商品本身故障或瑕疵外,一經使用將會影響退貨權利。
  9. 如您購買的商品需要安裝或自行組裝,除商品本身有瑕疵外,欲辦理退貨,可能衍生額外的拆機、整新費用,且無法退回已回收之舊機。
  10. 發票一經開立不得任意更改或改開發票,請參考「 電子發票說明 」。
  11. 本網站未提供換貨服務。

商品評價

購買本商品可參與下列活動

書籍結帳95折 (實際金額依購物車價格為準)

2020/09/01 00時 ~ 2020/10/05 00時

單品滿1件(含)以上 結帳享95