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電子書 宜蘭嗑小食100
電子書 宜蘭嗑小食100
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電子書 宜蘭嗑小食100

作者:楊育禎
分級:普級
出版社:宏碩文化事業股份有限公司
語言別:繁體中文
ISBN:9789863491255
出版日期:2016-06-23
線上出版日期:2016-07-06
叢書系列:CT 嬉遊台灣 系列
發行格式:PDF

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沒吃飽的人站出來!你今天,路邊攤了嗎?  沒有奢華店面,或者沒電話也沒地址,有時老闆還會四處移動跟你玩諜對諜,但誘人的食物香氣與長長人龍就是掛保證的金字招牌,板凳+折疊桌一放、塑膠遮雨棚一搭就做起了生意,不是有錢就能吃到,因為需要天時、地利、人和,有的老闆推車邊走邊賣,有的老闆賣完就收攤,有的美食季節限定一定要抓對時間才來,這些銅板美味由挑嘴的在地人嚴格把關、吃好道相報,有這一本,你在宜蘭肯定不會餓著!本書特色  1.告訴讀者真正的私房口袋名單,挖掘老宜蘭人口袋名單的小吃,以說故事的方式,將來由及和蘭陽在地關係娓娓道來。  2.保證好吃路邊攤、或騎樓簡單店面。  3.單一品項百元有找,經濟實惠CP值高。  4.全書分成經典小吃好味飯粥Q彈麵條等六大品項,讓讀者依三餐或點心/宵夜/下午茶的需求自由選擇。  5.貼心小叮嚀:營業時間、隱藏菜單、老闆怪癖一次就知道。  6.100小吃均有店家地圖QRCODE,手機掃描好找不迷路。  7.精選羅東、宜蘭市、頭城、礁溪等8條吃喝玩樂五星級(有省錢行程)讓你邊吃邊玩宜蘭,趴趴走無負擔。  8.特別企劃「宜蘭胃愛宜蘭味」蒐羅美食掌故、地理人文風情、跟吃有關有趣諺語,引領你進入宜蘭美食的精采世界。旅遊記者、部落客、在地人 好評強力推薦  旅報副總編輯 唐偉展  千萬親子部落客 寶寶溫  正港羅東人+資深旅遊攝影師 陳國瀚


作者介紹:

楊育禎

  喜歡用文字寫心情,用照片說故事,喜歡四處走走看看、吃吃喝喝,大學時即立志踏入出版界,尋覓好味道及好人情分享感動。曾任美食、旅遊雜誌主編及特約撰稿,並於網路上書寫採訪以外的所見所聞,亦曾擔任全球華文部落格大獎評審。

  臉書
  www.facebook.com/yangyujen
  部落格
  yujenyang2012.pixnet.net/blog

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電子書 宜蘭嗑小食100
008 作者序
010 推薦序
013 特別企劃1:宜蘭胃愛宜蘭味
022 特別企劃2:五星級吃貨路線
032 全書美食索引

PART1 經典小吃…….035
五結碳烤燒餅店P036.正好鮮肉小籠包P038.林記鮮肉小湯包P040.信利號貓耳・魚丸米粉P041.味珍香卜肉店P042.大鼻南包子饅頭專賣店P044.礁溪包子・饅頭專賣店P045.神農包子P046.廟口紅糟魷魚P048.羅東肉焿番P050.林場肉焿P052.北門口蒜味肉羹P054.傳承蒜味肉羹P055.將軍茶葉蛋P056.30年龍鳳腿P058.自製一串心P059.阿霞ㄟ店一串心P060.柯氏蔥油餅P061.阿肥蔥油餅・韭菜盒P062.義豐蔥油派P064.東門懷舊滷味P065.崔記早點P066

PART2 好味飯粥……068
中正堂焢肉飯P069.琴香焢肉P070.城隍早餐P072.肉粽李P074.可口點心P076.老吳排骨酥P077.米糕陳P078.江浙排骨大王P079.燕山清粥店P080.金三角清粥小菜P082.雞肉亮黑白切P084.三民大飯店P086.鴨片吳慢活小吃P088.第一魯肉飯・肉羹店P090.阿凱芙蓉香酥肉羹P091.阿通伯魚丸P092.蘇澳港廖榮川米糕P094

PART3 Q彈麵食……095
火生麵店P096.駝背麵P098.復興路炸醬麵P099.大成羊排麵・牛肉麵P100.大麵章P101.福建沙縣小吃P102.阿皃 正雄小吃部P103.四海居P104.十六崁瓜仔雞麵P106.大貓扁食麵P108.呂家傳統魚丸米粉P109.廣興做粿P110.神農老店魚丸米粉P111.張秀雄米苔目P112.羅東卜鴨P114.南陽香辣麵P115.帝爺廟口喥咕麵P116.蘇澳手捍麵P117.頭城滷肉大腸麵線P118.八寶冬粉P119.龍記牛肉麵P120.鴨肉送P122

PART4 炸烤噴香……123
礁溪香腸伯P124.香廚米粉羹・臭豆腐P126.財記港式臭豆腐P127.阿灶伯當歸羊肉湯・臭豆腐P128.蘭陽派香雞排P129.貴族派原創脆皮雞排P130.勁好呷鹽酥雞P132.嘉澎碳烤澎湖牡蠣P133.春捲伯P134.兩相好P135.小春糕渣・卜肉・照燒皮蛋P136.罵子蛋創始總店P138.何家三星蔥餡餅P139.羅東東山鴨頭P140

PART5 吮指甜點……141
古意人養生米粿P142.游家麻糬米糕P144.富達食品行 宜蘭燒餅P145.宜大紅豆餅P146.嘟好燒P148.奕順軒P149.春記麥芽酥P150.劉記花生P152.羅東紅豆湯圓P153.和平豆花P154.王品豆花P155.陳記麵粉煎P156.魏姐包心粉圓P158

PART6 冰品飲料……159
30年老店檸檬愛玉P160.市場口紅豆冰P161.光復路冷熱粉圓P162.吳記花生捲+冰淇淋P163.小風箏雪花冰P164.阿宗芋冰城P166.龍來果汁專門店P167.神農燒烤甘蔗專賣店P168.北門綠豆沙牛乳大王P169.圃舍茶舍P170.小涼園P171.小水牛雪花冰P172.冰雪冷飲部P173.黑秀台大粉圓冰店P174.建華冰店P175

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