電子書 樂活的10個主張-台灣第一本有機食物主權倡導書
推薦序一 以平常心經營樂活人生/林英峰
推薦序二 圓融身土無二的智慧/林聰明
推薦序三 減過度!增過少!快樂過日!/謝錦祥
作者序 現代人吃食物,還是被食物吃?
主張1 探究食物標籤背後的故事
食物不是長在超級市場
◎愉快均衡飲食是根本
◎營養成分是選擇食物的迷思
◎土壤是瞭解食物生產全程的根源
◎好食物生命能量充沛
主張2 照顧地母是有機樂活不二法門
崇敬地母的原始燒墾智慧
◎人類文明發展使土地退化衰病
◎土壤好壞決定食物優劣
◎地表上下奧妙循環
◎不離不棄侍我母
主張3 用真誠創造如實有機
難定義的有機農業
◎沒有100%的有機農業
◎化學農業思維式的矇混有機
◎有機農業的正確觀念
主張4 耐心守候「對時」的妙滋味
食物應季而生!人應順時而食!
◎人催熟食物反被催
◎延長保存有妙法,犧牲健康非必要
◎等待,讓食物更美味
主張5 吃在地食物吃出愛
一方水土養一方人
◎少讓食物長途旅行
◎萬物回歸餵養大地媽媽讓能量永續
◎台灣食物好又多
主張6 尊重農業並給予鼓勵
從以農為本到農業末日
◎我們可以放棄農業嗎?
◎有機農業解決三大問題
◎綠金時代,有機有了商機
◎農業是生命的產業
主張7 支持有機的珍貴價值
政策導致食物低價化
◎低價無法反映環境成本
◎有機貴得離譜或有理?
◎支出反而降低?
◎公平交易與利潤分配
主張8 天然ㄟ食物尚好
加工食品加了什麼?
◎積「多樣少量」成「危險多量」
◎隱藏的添加物,隱藏的危險
◎用加分的心情吃天然有機食物
主張9 今天回家做飯、吃飯
明知不可吃,卻還是吃了
◎垃圾食物會讓人上癮
◎廣告悄悄影響了我們的口味
◎重拾吃飯的樂趣
主張10 珍惜食物,過簡樸生活
八億人挨餓,十億人超重
◎以快樂衡量人生
◎由奢返儉,珍惜所有
◎但願人人作大地農夫