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呂昇達美味戚風蛋糕X巧手烘焙小西點
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免運79折☆宅配到府

呂昇達美味戚風蛋糕X巧手烘焙小西點

作者:呂昇達Edison
出版社:布克文化
出版日期20180104

現折後價格 318

$450

現折活動 1/21-1/23★新春歡喜過好年▼書籍結帳94折(實際金額依購物車價格為準) 詳情

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12期 29 26 家
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配送方式 宅配
商品編號:U010202107
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內容簡介:


人氣NO.1烘焙名師親手傳授經典蛋糕西點的祕訣

新手必學 烘焙不敗必備書




呂昇達老師獨門甜點製作過程全收錄!

跟著呂老師從基礎的戚風蛋糕出發,輕鬆學會:鄉村奶油蛋糕、瑪芬蛋糕、巧克力蛋糕、乳酪蛋糕、香草小蛋糕、古早味蛋糕、檸檬蛋糕、手工布丁、生巧克力等安心健康的天然美味原點。



專為烘焙新手準備

家用烤箱就能出爐美味西點

親手做出漂亮蛋糕,原來這麼簡單!



★易懂步驟ⅹ清晰圖解ⅹ呂老師Note貼心小叮嚀

★不需多餘添加物就能完美烘焙的健康美味

★蛋糕基本技法輕鬆學:蛋糖打發、粉油拌合、糖油打發

★認識烤箱技巧:低溫烘焙、水浴法

★善用現成模具,新手能烘烤出100分美味與視覺皆優的蛋糕

商品規格

呂昇達美味戚風蛋糕X巧手烘焙小西點
平裝
全彩
168頁
19cm×26cm

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